В Брюховецком районе прошел фестиваль хлеба
В доме культуры имени Ивана Буренкова состоялось традиционное мероприятие «Хлеб — песня, хлеб — праздник, хлеб — жизнь сама».
От ржаного хлеба до пышных пирогов. В этот день дом культуры имени Ивана Буренкова стал центром притяжения жителей и гостей нашего района. Фестиваль собрал множество людей и получился ярким, зрелищным, насыщенным. Здесь можно было насладиться широким ассортиментом хлебобулочных изделий: от традиционного ржаного хлеба до пышных пирогов, тортов, пирожков с разными начинками. Едва только участники соприкасались с атмосферой мероприятия, как предоставлялась возможность окунуться в мир приятных ароматов, познакомиться с уникальными текстурами хлеба и булочных изделий.
На прилегающей территории гостей встречали сказочные герои: Змей Горыныч, Аленушка и Алеша Попович. В фойе Дома культуры звучали любимые всеми мелодии в исполнении духового оркестра под руководством Евгения Сорокина. Благотворительная ярмарка «Своими руками» в поддержку участников СВО, представили свои прекрасные изделия, которые мог приобрести каждый желающий. И сразу же можно было погрузиться в красоту выставки изделий декоративно-прикладного искусства. Красивые поделки из природного материала, вышивки, вязаные изделия притягивали к себе своей оригинальностью и красотой. Особенно ярко была представлена тема осени. Ее краски были неповторимыми. Огромное впечатление произвели изделия клубного любительского объединения «Затейник», мастер-классы по изготовлению поделки из бумаги «Русская матрешка» и лепке из пластилина «Слава хлебу на столе!» — руководители Михаил Ануфриенко, Татьяна Подпругина, Алена Зыбина. Уютно оформленная тематическая фотозона, пользовалась большим успехом у всех присутствующих праздника.
Брюховецкие мастерицы. В просторном, красиво украшенном фойе второго этажа ДК было многолюдно. Здесь и проходила демонстрация изделий участников фестиваля-конкурса. Каждый желающий мог угоститься изделиями, приготовленными брюховецкими мастерицами,
Брюховчане переходили от стола к столу, на которых красовались хлебобулочные изделия. Глаза разбегались от увиденного. Рядом с пышными хлебными караваями, аккуратными булочками хлеба, булочными изделиями можно было увидеть большие красные яблоки, кисти калины красной, желтые листья деревьев.
Народную пословицу «Хлеб всему голова!» мы слышим с детства, но все же в суете будничных дней не задумываемся над этими словами. Благо, хлеб и хлебобулочные изделия сегодня доступны — заходи в любую булочную, и перед твоими глазами окажется большой ассортимент этого продукта. В этом удостоверились участники фестиваля.
О главном продукте. Интересную презентацию о хлебе подготовила руководитель Движения Первых Юлия Жадан со своими сыновьями. Ребята так увлеченно рассказывали о главном продукте, что все замерли. Но взгляд от корзины с любимыми всеми бубликами тоже не отрывали. Так и хотелось попробовать бубличек с горячим чайком!
И такая возможность предоставилась. Дегустация выпечки, приготовленной талантливыми мастерицами земли брюховецкой произвела большое впечатление. Людмила Ануфриенко из Гарбузовой Балки участвует в традиционном фестивале с первых дней его зарождения. И каждый раз Людмила Ивановна удивляет своими кулинарными способностями. Чем в этот раз удивила мастерица? По традиции Людмила Ивановна напекла больших, вкусных пирогов.
Наталья Лукьянчикова также поразила свои рукоделием. Отметим, Наталья Владимировна руководит волонтерской группой хутора Гарбузовая Балка. И каждый раз для отправки бойцам в зону СВО вместе с землячками печет вкуснейшие пирожки, пироги. Нельзя не отметить мастерство Тамары Лубенец и Татьяны Петренко — они также поразили своим умением печь прекрасные изделия.
А вот стол, уставленный яствами Ларисы Яковлевой. Лариса Сергеевна угощает выпечкой, как и Вера Романовская. Вот уж мастерицы так мастерицы! Вкусные изделия напекли Юлия Парехина, Ирина Кострица, Ольга Письменная.
Для жителей и гостей станицы с большим удовольствием представили свои хлебобулочные изделия известные пекарни Брюховецкого поселения: магазин-кулинария «Атлант», «Любимая пекарня на Батарейной», кафе «Рыжий кот» — предприниматели Юлия Белицкая, Любовь Макарец, Ирина Прокопенко.
Традицией на празднике стала большая «Книга рецептов», в которой будут храниться рецепты участников фестиваля, а так же куда любой желающий может записать свой семейный, традиционный рецепт.
Вот это постарались! Внимательно дегустировали хлебобулочные и кондитерские изделия, выполненные в лучших национальных традициях, члены жюри в составе: председателя профсоюза работников образования Галины Колесниковой, заместителя председателя районного совета ветеранов Татьяны Городовой и председателя профсоюза работников госучреждений Алины Жебель.
Как отметили члены жюри, абсолютно все стали лучшими. И это было самой высокой оценкой мастерства участников конкурса. На празднично украшенной сцене нарядного актового зала ДК все участники получили дипломы, памятные подарки от организаторов фестиваля — Дома культуры имени Ивана Буренкова и профсоюза работников госучреждений.
Традициям жить! Нынешний фестиваль стал четырнадцатым по счету. Его неизменным инициатором и организатором выступает ДК.
— Это одна из традиций нашего учреждения, — говорит директор ДК Ольга Коновальцева. — И мы довольны, что землякам нравится праздник.
А это действительно праздник — с хлебом, пирогами, подарками, песнями. Праздничный концерт для земляков подготовили артисты ДК. Они порадовали всех исполнением прекрасной концертной программы о Родине, Отчизне, сплоченности нашего народа, дружбе.