Погадаем: или вареники с сюрпризом

Для начала нужно приготовить тесто. Каждый член семьи должен внести свою лепту: кто яйцо подать, кто муку просеять, а кто воды поднести. Замешивать основу должна старшая женщина рода.

Ингредиенты: Мука – 2, стакана, яйцо – 1 шт, молоко – 1/2 стакана, вода – 1/3 стакана, масло растительное – 1 ч. л., соль по вкусу.

Способ приготовления: Вареники для гадания, как уже говорилось, лепили всей семьей. Важно было отдать свою энергию, думать о своих желаниях, мечтать о сокровенном. Во время приготовления пели песни, вели теплые беседы, проговаривали свои задумки, ведь всем известна особая сила слова, его материальность.

Хозяйка выбирала основную начинку, чаще всего это была капуста или, в более позднее время, картошка. Лепилась основная масса блюда, столько, чтобы все наелись. Но была хитрость. Волшебную начинку замешивали с основной, чтобы не было понятно, что лежит внутри. Вареники для гадания варили отдельно и выкладывали на другое блюдо.

Приятного аппетита!