Воспитанники переясловской спецшколы сдали квалификационные экзамены

Испытания принимала аттестационная комиссия, в составе которой замдиректора по воспитательной работе Алексей Базарный, методист допобразования Надежда Любимцева, педагоги Елена Вергуль, Валерий Ковтун, Инна Коновалова, специалист по верхней одежде Вера Будюк, мастера производственного обучения брюховецкого многопрофильного техникума Наталья Сидоренко и Николай Галушко.

В ходе экзамена по профессии «Повар» оценивались приготовление, технологический процесс, оформление и отпуск блюд. Ребята очень волновались, когда готовили блюда, применили все свои знания, умения и мастерство. Удались первые блюда, которыми ребята удивили экзаменационную комиссию: солянка, харчо, борщ.

Экзамен предусматривал и приготовление вторых блюд. Каждое из них было оценено по достоинству. Как рассказывает мастер производственного обучения БМТ Наталья Сидоренко, ребята превзошли все ожидания: блюда оказались очень вкусными, красиво оформленными. Пюре с рыбными биточками, кулебяка, плов с курицей, картошка фри с зразами, бефстроганов в сметанном соусе воспитанники приготовили на отлично. Третьими блюдами были напитки: чай, компот из яблок, кофейный напиток.

На экзамене по профессии «Портной» оценивался уровень освоения профессиональных компетенций по данному предмету. Квалификационный экзамен состоял из двух этапов: теоретического и практического. Воспитанники продемонстрировали основы технологии изготовления одежды: ручных и машинных работ, обработку деталей и изделий, конструирование одежды. Юные портные показали обработку низа изделия, вытачек, клапанов, шили наволочки.

Квалификационный экзамен по профессии «Каменщик» проходил в два этапа. На первом комиссия оценивала знания ребят, полученные ими при изучении учебной программы. На втором воспитанники выполняли кирпичную кладку различной конфигурации. Справились с заданиями они также отлично.

По итогам нынешнего учебного года получили квалификационный разряд по профессиям: «Повар» — Виктор Головин, Захар Игнатенко, Александр Коврюков, Аким Перепелица, Евгений Макаров, Григорий Муратов, Вячеслав Припахайло; «Портной» — Никита Алексютин, Дарья Куницына, Ксения Лукьянченко, Марк Цыпоркин, Иван Читашвили; «Каменщик» — Сергей Головинов, Дмитрий Гузенко, Виталий Завада, Никита Кононов, Максим Митренко, Владислав Моренко, Владислав Цвелой.

По результатам сдачи квалификационных экзаменов обучающимся будут выданы свидетельства о присвоении второго квалификационного разряда по названным профессиям.

Похожие новости